Moin Björn,
wenn deine Flamme so lang ist, ist es normal das alles verrust ist. Ich würde jetzt erstmal am Brenner die Haube abnehmen und die Zuluft aufdrehen, so dass die Flamme kurz vor der Wand endet. Die Flamme geht aber wahrscheinlich nicht komplett an die gegenüberliegende Wand sondern eher Richtung Gewölbe, also nicht wundern.
Kontrollier bitte, ob du auch Primär- und Sekundärluft geschlossen hast. Ich meine dein Kessel kann auch mit Scheitholz als Notheizbetrieb befeuert werden, dann hat er zusätzliche Lüftungseinrichtungen. Die Primärluftzufur ist hinten am Kessel über eine Kette befestigt, welche an den Feuerzugregler (in der Anleitung bei mir auf Seite neun mit 10) beschriftet) geht. Die Sekundärluft (bei mir auf S.30 beschrieben) ist unter dem Türrahmen.
Kauf dir unbedingt ein Thermometer, wie oben schon geschrieben. Wenn der Atmos richtig eingestellt ist, läuft er so schlecht nicht. Dann liegen die Ursachen für einen hohen Verbrauch meist woanders verborgen. Eventuell auch nochmal einen HB zu Rate ziehen. Mein Pelletverbrauch liegt bei um die 3t im Jahr, ich heize auch zusätzlich noch mit einem Kamin zu...
Gruß
Axel