Hallo und willkommen im Forum!
wie ich sehe, hast du schon 750l Puffer im Einsatz - wenn dein bhkw im Winter Überstunden macht, ist 10kw in meinen Augen deutlich Zuwenig.
Eher ist es üblich, mit vollast den Puffer zu befüllen und dann aus dem Puffer das Haus zu heizen, zumindest fahre ich diese Strategie.
Mein Kessel läuft dann an kalten Wintertagen 2-3mal am Tag je 3 Stunden, eingestellt ist er auf ca 21 kW.
Ich persönlich würde, wenn möglich, den Pufferspeicher erweitern und den Kessel mit 20 kW fahren, so bist du immer auf der sicheren Seite...