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  • (Zitat von Chaletheizer) hallo! hab die Frage jetzt erst bemerkt von MS01. Aber kann den Ausführungen von Chaletheizer nur zustimmen. Rohe Kartoffeln/Wedges würden gehen, wenn ich vorher entsprechend lange anheize. Dann hast du auf der obersten Schiene laut dem kleinen Thermometer in der Tür Das Maximum erreicht. laut Skala wären das so gegen die 300 Grad. Aber ich trau dem eingebauten Ding nicht so recht. Werd es vielleicht demnächst mal mit einem besseren Thermometer im Backraum nachmessen... …
  • (Zitat von Henning77) Hallo Henning77! Die Anheiz-/Aufwärmphase hat sich wesentlich verkürzt, und somit macht es wesentlich mehr Spaß und ist Praktischer im Alltag. Kochen/Backen ist aber nie vergleichbar mit einem E-Herd bzw. Induktion. Es braucht mehr Zeit, macht mir aber mehr Spaß und es schmeckt besser. Und wir kochen beide sehr gerne und gut. Wenn die Backröhre auf 200 Grad steht lt. eingebautem Thermometer, kann man gut backen, ohne ständig Angst haben zu müssen, dass die Speise/Kuchen ver…
  • (Zitat von robertozittau) Der Schornstein war noch aus der Gründerzeit. Steiger mit den Aussen-Maßen 70 x 70 cm! Hab den komplett rausgeschmissen, und neue Mantelsteine mit Keramik gesetzt. Der Spaßfaktor ist jetzt nochmal höher: Der Herd lässt wesentlich besser anfeuern, und kann schneller und besser seine Leistung entfalten. War ein riesen Aufriss, der sich aber für mich gelohnt hat. Zumal ich im Obergeschoss noch mehr Platzgewinn bekommen habe durch den kleineren Kamin. Grüße!
  • (Zitat von robertozittau) Hallo! Ich heize jetzt mit dem o.g. Pertinger das 2. Jahr, und hab hier aus der Anfangszeit mal kurz berichtet: z.B. Rizzoli: Zentralheizungsherd als Holzvergaser? Seitdem hat sich nochmal einiges bei mir in der Küche verändert, und es ist auch eine Kaminsanierung dazugekommen. Morgen kommt der Schornsteinfeger zur Abnahme, und ich kann dann nochmal bischen neuere Infos geben. Ist jetzt ein 8m hoher Schiedel mit Keramikrohren.... Dass die Abgastemperatur beim Sturzbrand…
  • Hallo Zusammen! Jetzt ist es schon ne Weile her, und die Tage werden "endlich" kälter, so dass ich ein bischen mehr berichten kann über den Pertinger Sturzbrand-Herd. Ich bin voll zufrieden, und ich brauchte keine Kaminsanierung. Die Frage musste ich mir oft stellen, weil der Kamin sehr unübliche Maße hat. Es ist in einem alten Fachwerkhaus, und der Kamin hat einen Querschnitt von 50x50cm bei einer Höhe von ca 7 Metern. Also ein riesiger Kasten, in dem früher sogar geräuchert wurde.... Der Verkä…
  • [sbox][/sbox]Hallo Zusammen! Ich bin gerade beim Einbau von besagtem Pertinger. Sollte bei mir nicht noch ne Kaminsanierung dazwischen kommen, werd ich in ca. 2 Wochen mal berichten. Bin selbst sehr gespannt.... Grüße! Boris