http://de.wikipedia.org/wiki/Citronens%C3%A4ure unter Verwendung....
Es steht lediglich, dass sich Zitronensäure bei Wärme zersetzt.
Daniel, das steht da nicht - zumindest als ich's glesen habe stand da:
ZitatCitronensäure wirkt nicht nur durch die saure Wirkung kalklösend, sondern auch durch Bildung eines Calcium-Komplexes und wird häufig in Reinigungsmitteln eingesetzt. [...] Allerdings sind die Komplexe nicht hitzebeständig und zerfallen beim Erhitzen zu relativ schwer löslichem Calciumcitrat.
Also nicht die Zitonensäure zerfällt sondern die Komplexe, die es mit dem Calzium gebildet hat.
Ich würde also erst die Säure und Calziumcitrat auslassen & nachspülen, bevor ich den Kessel wieder aufheize - sonst pickt das womöglich wieder an den WT-Flächen.
lG,
Albrecht