Hallo!
Bei mir bekommt die Therme das Signal von einem Hydraulischen Thermostatschalter welcher am Hauptspeicher angebracht ist.
Fällt die Speichertemperatur unter Temperatur X wird die Sperre der Therme aufgehoben und das Umschaltventil betätigt.
Thermostatschalter kostet etwa 20 €.
Zu1. Ist deine Therme schon mit Brennwerttechnik? In der Regel sollte diese mit Strömungssensor ausgestattet sein.
Es währe also kein Problem mit der Pumpe und geschlossenen Ventilen da die Therme das selber erkennt.