So sollte es sein, deine 50 grad im Heizkörperkreislauf werden ja mit dem Rücklauf (wahrscheinlch 35/40 grad?) und der Lücke zu 50 Grad mit dem "heissen" Pufferwasser gemischt.
Je heisser du in den puffer gehst, um so weniger brauchst du beim Mischen aus dem Puffer zu den Heizkörpern.
Grundsätzlich ist der Teer an den Wänden in der Holzbefüllkammer nicht schlimm, der schützt die Wände auch ein bisschen vor den äztenden Holzgasen. Nur in den Wärmetauschern / Abgasrohr muss es Furztrocken sein, sonst bekommst du da Probleme (Wärmetauscher wird zerfressen/undicht, Kaminbrandgefahr).
Zu viel Teer in der Holzbefüllkammer ist folgendes Problem, das die Bleche zum Schutz der seitlichen Luftlöcher sich zusetzen bzw. so verkleben, das du die nur noch ganz schwer / mit viel Aufwand entfernen kannst. (Da musst du regelmässig mit nem Schraubenzieher prüfen, ob die offen sind, mache ich einmal in der Woche, 1 min arbeit)
Ich reinige meine Holzbefüllkammer so ca. alle 2 Monate (alle Asche raus und die Teerablagerungen in den Ecken / an den Blechen wegkratzen). Am besten bei 50 Grad warmen Kessel, dann ist das alles schöne geschmeidig.
Grüßle
Oliver