Hallo Detlef
Ich weiss nicht , ob ich dir helfen kann: Ich habe den Heitzmann MV 49 (ein Meter Vergaser), ist der grosse Bruder deines Ofens und hat natürlich einen völlig anderen Kesselaufbau. Das Problem mit dem Flammabriss hatte ich zeitweilig auch. Das Problem war, dass die Kesseltemperatur sehr schnell hoch ging, bis 230 Grad. Beim anschliessenden Herunterregeln der Primärluft war er ebenfalls zu schnell, d.h. er regelte so weit runter, bis die Flamme abriss. Dann schoss er wieder hoch und das gleiche ging von vorne los. Der Kessel machte dies dann ca. 3/4 Std. so; schlussendlich pendelte er sich dann ein und lief sauber durch.
Das Problem ist inzwischen gelöst, indem die Primärluft beim Starten stufenweise hochgeregelt wird, er überschiesst also nicht mehr so und regelt dann sauber auf die eingestellte Abgastemperatur. Auch wird softwaremässig die Primärluft nicht mehr bis auf 5 %, sondern nur auf 13% heruntergeregelt(Softwareupdate). Seither ist das Problem verschwunden und der HV startet sauber und ohne Probleme.
Ich empfehle dir den Kessel in der Startphase einmal genau zu beobachten: Wie hoch überschiesst die Abgastemperatur, wie erfolgt das Herunterregeln, wann geht die Flamme aus, wann wieder an, wie verhält sich das ganze zu Regelung der Primär- und Sekundärluft.
Einschichten würde ich wie in der Grafik dargestellt, hat sich so umfangreich bewährt. Es kann auch sein, dass durch das zu schnelle Hochschissen der Abgastemperatur und zuviel Holzgas die Flamme "sehr wild" wird und sich selbst ausbläst: Beobachte das Ganze einfach einmal genau!
Freundliche Grüsse
Hans-Peter